在南美洲有一个港口城市叫莫卡，因盛产哈拉尔Harar优质咖啡豆，从十五世纪到十七世纪，曾是国际最大的咖啡贸易中心。这里的人们每天都饮用采用传统工艺制作的咖啡，开心地品尝烘焙师傅们手工制作的各种传统糕点，每个角落都充满了欢乐和甜蜜，生活的幸福感无处不在。
   莫卡乡村将小镇的这种甜蜜生活带到中国，用美味的产品和热情的服务款待每一位顾客，莫卡乡村真诚地希望每一位顾客都能够快乐和幸福。莫卡乡村主要集制作、经营面包、蛋糕、中西式糕点、咖啡、奶茶等烘焙产品以及相关饮品为一体。采用新业态创意店，以雅致明亮的店装搭配简洁的品牌形象，让消费者休憩于开放式空间的同时享受精致烘焙所带来的幸福与甜蜜，让顾客在视觉、味觉、嗅觉得到全方位感官体验。
莫卡乡村 愿景使命
重新诠释咖啡生活理念。让传统的欧洲贵族咖啡馆更具有亲和力，同时将咖啡和西点更加普及化和生活化，从优雅的中产阶层享受的休闲方式向整个社会延伸，让咖啡和烘焙成为一种新的生活方式。
让消费者以实惠的价格，品享五星级糕点和饮品，无疑是我们莫卡人终身为之奋斗的使命。